Al carrer de Sant Pau, just al darrere del Gran Teatre del Liceu, hi ha l'emblemàtic Hotel España, un tresor modernista que ha sabut adaptar-se al pas del temps.
De fonda a quatre estrelles
L'antic Hotel España es va reformar durant l'any 2010 per modernitzar les instal·lacions i convertir aquesta antiga fonda en un modern hotel del segle XXI. Les obres van significar tot un repte: malgrat la reforma dels interiors, es va respectar l'estètica modernista que va fer cèlebre l'edifici.
Actualment, l'hotel té 82 habitacions àmplies i dotades de l'última tecnologia, té piscina a l'aire lliure, solàrium i una espectacular terrassa a l'última planta on es poden degustar còctels amenitzats amb música en directe durant les nits d'estiu. El reconegut xef Martín Berasategui dirigeix la cuina del restaurant, conegut com a Fonda España, un espai modernista projectat originalment i decorat per l'arquitecte Domènech i Montaner.
Una obra mestra del modernisme
A finals de segle XIX, l'arquitecte Lluís Domènech i Montaner va dirigir la remodelació de l'hotel, amb la col·laboració dels artistes Eusebi Arnau, autor de l'espectacular xemeneia d'alabastre que encara avui presideix el bar, i Ramon Casas. La remodelació del 2010 va respectar els espais originals i també molts elements decoratius, com ara llums, mosaics i pintures.