Restaurant Can Culleretes : Un classique de la gastronomie catalane à Barcelone

Au cœur du quartier gothique de Barcelone, se trouve le restaurant Can Culleretes, un lieu avec plus de 200 ans d'histoire dans la scène culinaire catalane. Déclaré le plus ancien restaurant de Barcelone, Can Culleretes est un véritable trésor qui a su maintenir ses traditions et sa délicieuse cuisine au fil du temps.

Un voyage dans le temps

En entrant dans Can Culleretes, les convives sont plongés dans une atmosphère pittoresque et accueillante qui évoque l'essence historique de Barcelone. Les murs en pierre, les poutres en bois et les détails rustiques créent un environnement unique qui transporte les visiteurs dans une autre époque.

Depuis son ouverture en 1786, Can Culleretes est un point de rencontre pour les écrivains, artistes, hommes politiques et autres personnalités marquantes de la société catalane. Au fil des années, le restaurant a été témoin d'événements historiques importants et a maintenu sa devise : "Ici on ne vend pas de l'air, mais on cuisine."

Cuisine catalane authentique

Can Culleretes est fier de proposer des plats traditionnels de la gastronomie catalane, à base d'ingrédients frais et de qualité. Leur menu regorge de saveurs authentiques et de recettes transmises de génération en génération.

Parmi les plats les plus remarquables figurent l'escalivada, un délice de légumes rôtis assaisonnés d'huile d'olive et de sel ; l'esqueixada, une salade de morue émiettée avec tomates et oignons ; et bien sûr, la fameuse crème catalane, un dessert crémeux et sucré qui ne peut manquer dans aucun repas traditionnel.

Menu du jour à un prix abordable

Can Culleretes propose un menu du jour à un prix très abordable, ce qui en fait une option parfaite pour les résidents de Barcelone et les touristes souhaitant goûter à l'authentique cuisine catalane sans dépenser une fortune.

Le menu comprend des plats typiques de la région, tels que des calçots au romesco, des saucisses aux haricots blancs et une grande variété de desserts faits maison. De plus, Can Culleretes propose une vaste carte des vins, où les convives peuvent trouver des étiquettes locales et nationales pour accompagner leurs repas.

Réservez votre table à Can Culleretes

Si vous envisagez de visiter Barcelone et souhaitez vivre une expérience gastronomique unique, vous ne pouvez pas manquer Can Culleretes. Réservez votre table à l'avance pour éviter les contretemps et vous assurer de vivre une expérience inoubliable dans ce restaurant catalan emblématique.

Can Culleretes est bien plus qu'un restaurant, c'est un morceau de l'histoire de Barcelone qui a résisté à l'épreuve du temps. Avec sa cuisine catalane authentique et son atmosphère charmante, ce lieu a gagné une place dans le cœur des amateurs de bonne chère et de traditions culinaires.

Alors n'hésitez pas et découvrez pourquoi Can Culleretes est considéré comme l'un des meilleurs restaurants de Barcelone. Nous vous assurons que vous ne le regretterez pas !